조리기능장이론 최저가 보기
주방관리론, 교문사, 김태형
주방관리:조리작업 활동공간의 효율적 활용, 백산출판사, 채현석
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2023 양식조리기능사 필기 총정리 문제집, 에듀윌
한식조리, 정재홍,박인수,유진현,윤보람,전경열,정현화,최덕주 저, 형설출판사
중국요리:조리기능장 중식조리산업기사 호텔요리 창업요리, 솔과학, 정정희
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2023 원큐패스 일식복어조리기능사 필기, 다락원
크라운출판사 일식복어조리기능사 필기시험
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